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bardolino rosso Sorsei

Bardolino Rosso Secco

6,90

BARDOLINO DOC
Vino Rosso Secco

Produzione Biologica della Tenuta Sorsei.

  • Cavaion, Verona Nord , ITALY lat 45,5410° N long 10,7715° E: 200m slm
  • Tenuta Sorsei della Tenuta Sorsei
Cantina: .

Descrizione prodotto

bardolino Sorsei

Tenuta Sorsei è nella zona classica della denominazione Bardolino, la zona più antica di produzione. Le caratteristiche dei vini Sorsei? Colori tenui, profumi fruttati, beva e sapidità, bassa alcolicità.

VIGNETO:Pergola Veronese e Guyot con esposizione: est – ovest

SUOLO: colline moreniche dell’entroterra gardesano

VARIETA’: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

RACCOLTA:raccolta manuale.

VINIFICAZIONE: Tradizionale vinificazione con macerazione per 5-6 giorni. Dopo la svinatura ed i travasi affinamento in acciaio.

PROFILO SENSORIALE: Rubino molto vivace con una buona trasparenza. Profumi intensi e netti di frutti di bosco, ribes e ciliegia con note floreali di rosa. All’esame gustativo si presenta di medio corpo, piacevole freschezza e con persistente retrogusto fruttato

ABBINAMENTI: Carni bianche, formaggi poco stagionati e prosciutto crudo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C

 

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