Descrizione prodotto

Tenuta Plozner si trova a Barbeano di Spilimbergo, nel cuore della doc Grave. I terreni ghiaiosi di origine alluvionale e il clima mite conferiscono ai vini Plozner caratteristiche uniche: sono minerali, freschi, con profumi netti.

VIGNETO: a guyot con esposizione nord – sud

SUOLO: Ghiaioso di origine alluvionale

VARIETA’: FRIULANO 100%

RACCOLTA: vendemmia meccanica a maturazione fisiologica

VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce del mosto a freddo per 4-6 ore. Fermentazione a temperatura controllata (18 gradi circa)

PROFILO SENSORIALE: giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso presenta tipiche note floreali di zagara, pesca bianca e tratti minerali. Al gusto equilibrato e di facile beva. Vino franco, diretto.

ABBINAMENTI : ottimo come aperitivo, accompagna formaggi freschi ed eleganti salumi friulani come il prosciutto di San Daniele con i fichi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C